EnglishL’azienda
Il
terreno e la casa in contrada "Castellana"La nostra è una
piccola azienda agricola a livello familiare. L’aranceto nasce negli
anni ’70 al rientro del nonno di Emilio, emigrato in Inghilterra dove
aveva lavorato per più di 20 anni nel settore agricolo. Su un ettaro di
terreno in contrada Castellana, territorio di Ribera (Agrigento),
abbiamo piantato circa 500 alberi di arance Washington navel, insieme a
qualche limone e 50 piante di ulivi biancolilla. L’acqua del fiume
Magazzolo e il terreno argilloso sono ideali per questo tipo di
agricoltura e garantiscono un ottima qualità del frutto e dell'olio.
Nei primi anni la coltivazione era di tipo tradizionale ma dopo diversi anni, in sostituzione dell’uso dei pesticidi chimici, abbiamo adottato il metodo della lotta integrata (l’uso combinato di insetti predatori ed altre tecniche naturali) e in seguito quello biologico.
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In gennaio 2007 con il rientro di Emilio dagli Stati Uniti e contemporaneamente al pensionamento di Saro dalla scuola, abbiamo deciso di aiutare con l’azienda e di portare le arance e l’olio presso la nostra casa nel comune di Rignano sull’Arno per venderle direttamente ai consumatori e non passare attraverso la mediazione dei commercianti.
Il 2 maggio 2007 abbiamo chiesto all’ I.C.E.A. (Istituto per la
Certificazione Etica ed Ambientale) la certificazione dell’aranceto
e dell’uliveto come coltivazione biologica.
Sono trascorsi i 3 anni di conversione e dal giugno 2010 i prodotti
sono biologici a tutti gli effetti (certificato di
idoneità).
Il nostro numero di operatore assoggettato al controllo ICEA è IT BIO
ICA D12Y, che può essere controllato direttamente sul sito dell'ICEA (www.icea.info) nella
sezione "Ricerca azienda e prodotti" inserendo in paese o regione:
Sicilia; tipo di certificazione: Biologico 834/07 (UE); denominazione
azienda: Marretta Emilio; codice operatore: D12Y.
